Evénement
OUVERTURE DES INSCRIPTIONS AU TROPHÉE NATIONAL DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le mardi 30 janvier 2024, à FERRANDI PARIS. La compétition
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le mardi 30 janvier 2024, à FERRANDI PARIS. La compétition
Le samedi 1er et dimanche 2 juillet 2023 ont été organisés le Congrès National des 140 ans ainsi que les Intronisations d’Eté de l’Académie Culinaire
La 8ème édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau se tiendra le lundi 27 février 2023 sous l’égide de l’Académie Culinaire de France et de son
Julien Guénée, candidat français et Chef exécutif des cuisines de l’Automobile Club de France sort vainqueur de la 11e édition du Trophée Passion International, organisé
L’Académie Culinaire de France révèle les noms des sept candidats en lice pour le Trophée Passion International qui se tiendra le dimanche 6 novembre 2022
L’Académie Culinaire de France devient partenaire du premier championnat ayant pour thème une recette traditionnelle charcutière : le Chou Farci. Ce concours culinaire organisé par
Samedi 10 septembre 2022 se sont tenues les intronisations d’été de l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson. Les 26 nouveaux Membres Auditeurs et
Poursuivant sa dynamique de développement à l’international, l’Académie Culinaire de France inaugurera le samedi 25 juin 2022 l’ouverture d’une nouvelle antenne au Maroc. À cette
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée Passion International, le dimanche 6 novembre 2022 sur le salon EquipHotel, Porte de Versailles à Paris.
Belle victoire pour Julien GUÉNÉE, Chef Exécutif de l’Automobile Club de France à Paris, qui remporte le 54e Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie,
L’Académie culinaire de France annonce la liste des cinq finalistes en lice pour remporter la 54è édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie,
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le lundi 15 novembre 2021, à FERRANDI PARIS, en partenariat
L’Académie Culinaire de France s’associe à Cook’n Cœur, un concours culinaire au profit des Restos du Cœur qui se tiendra le lundi 18/10/2021, à l’occasion
L’Académie Culinaire de France annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 54e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie.
L’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson (MOF Cuisine 1996) annonce l’ouverture des inscriptions de la 54e édition du Trophée National de Cuisine et
L’Académie Culinaire de France a intronisé de nouveaux membres au sein de ses délégations internationales, à l’occasion de plusieurs rassemblements aux États-Unis, au Chili, en
Le 10 Février 2018 à Paris, l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson organisait à l’institut Le Cordon Bleu une conférence sur la thématique
Le sixième Trophée culinaire « Bernard Loiseau », fondé par les Disciples d’Escoffier Pays Catalan et Occitan, se déroulera le 6 février 2018 sous l’égide
Le 5 avril 2017, au Westin Paris – Vendôme, accueillies par le chef de l’établissement M. David Real, les associations Les Cuisiniers de France et
Le 27 février 2017 à Paris, l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson organisait à l’institut Le Cordon Bleu une cérémonie d’intronisation de ses
Second de cuisine à la Table des Présidents BNP Paribas à Paris, le chef Romain Schaller (27 ans) sort vainqueur de la 9ème édition du
Le 9 novembre 2016 se déroulait, au sein du salon Equip’Hôtel, le Grand Prix du livre Spirit’2016. Pour cette quinzième édition, le salon professionnel des
Chaque année pour perpétuer la tradition, l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson, fait honneur au gibier lors de son Dîner de Chasse. Orchestré
Après une année riche en actualités, l’Académie Culinaire de France continue sur sa lancée avec une rentrée placée sous le signe du changement. Tout d’abord,
Ce dimanche 3 Juillet, le Grand Parc du Puy du Fou a accueilli l’Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs et pâtissiers
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