Evénement
OUVERTURE DES INSCRIPTIONS AU TROPHÉE NATIONAL DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le mardi 30 janvier 2024, à FERRANDI PARIS. La compétition
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le mardi 30 janvier 2024, à FERRANDI PARIS. La compétition
Le samedi 1er et dimanche 2 juillet 2023 ont été organisés le Congrès National des 140 ans ainsi que les Intronisations d’Eté de l’Académie Culinaire
La 8ème édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau se tiendra le lundi 27 février 2023 sous l’égide de l’Académie Culinaire de France et de son
Julien Guénée, candidat français et Chef exécutif des cuisines de l’Automobile Club de France sort vainqueur de la 11e édition du Trophée Passion International, organisé
L’Académie Culinaire de France révèle les noms des sept candidats en lice pour le Trophée Passion International qui se tiendra le dimanche 6 novembre 2022
L’Académie Culinaire de France devient partenaire du premier championnat ayant pour thème une recette traditionnelle charcutière : le Chou Farci. Ce concours culinaire organisé par
Samedi 10 septembre 2022 se sont tenues les intronisations d’été de l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson. Les 26 nouveaux Membres Auditeurs et
Poursuivant sa dynamique de développement à l’international, l’Académie Culinaire de France inaugurera le samedi 25 juin 2022 l’ouverture d’une nouvelle antenne au Maroc. À cette
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée Passion International, le dimanche 6 novembre 2022 sur le salon EquipHotel, Porte de Versailles à Paris.
Belle victoire pour Julien GUÉNÉE, Chef Exécutif de l’Automobile Club de France à Paris, qui remporte le 54e Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie,
L’Académie culinaire de France annonce la liste des cinq finalistes en lice pour remporter la 54è édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie,
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie le lundi 15 novembre 2021, à FERRANDI PARIS, en partenariat
L’Académie Culinaire de France s’associe à Cook’n Cœur, un concours culinaire au profit des Restos du Cœur qui se tiendra le lundi 18/10/2021, à l’occasion
L’Académie Culinaire de France annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 54e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie.
L’Institut d’Excellence culinaire Guillaume Gomez (IECGG) est implanté au sein de l’Ecole Félix située dans le village Akamasoa, à Madagscar. Il est le fruit d’une
Le 6 novembre prochain sortira dans toutes les librairies le premier livre de recettes de l’Association des Cuisiniers de la République Française aux Éditions Glénat
L’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson (MOF Cuisine 1996) annonce l’ouverture des inscriptions de la 54e édition du Trophée National de Cuisine et
Ce mercredi 4 septembre à l’école des officiers de gendarmerie de Melun, se tenait la deuxième édition du séminaire des cercles mixtes de la gendarmerie
Du 9 au 13 février, se déroulait la 7e édition de la semaine de la gastronomie française So French So Food, en Israël. Elle mettait
L’assemblée générale des chefs des grands de ce monde, plus communément appelé le G20 de la Gastronomie, s’est déroulée cette année au Maroc, du 13
Le 29 novembre dernier avait lieu la 2e édition du grand Dîner de Gala de la Fondation Paul Bocuse à l’Abbaye de Collonges. A cette
Le 14 janvier dernier, Bruno de Monte et Jean-Paul Rigal, respectivement, directeur et président du conseil d’établissement de FERRANDI Paris, ont remis à Guillaume Gomez
Le 24 juin prochain aura lieu la 5e édition du Challenge Culinaire du Président de la République, organisé par l’association des Cuisiniers de la République
L’Académie Culinaire de France a intronisé de nouveaux membres au sein de ses délégations internationales, à l’occasion de plusieurs rassemblements aux États-Unis, au Chili, en
Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, le Trophée Marcel Le Servot se déroulait ce lundi 25 juin, à Ferrandi Paris, en partenariat avec METRO Cash & Carry. C’est Victor Robin, jeune chef de 20 ans, en formation à Ferrandi Jouy en Josas, qui s’est vu octroyer la première place du concours. Il a été récompensé par Guillaume Gomez, lors de la remise des prix, qui se déroulait en fin de journée à l’Hôtel Marigny de l’Elysée.
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