L’Académie Culinaire de France annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 54e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie.
L’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson (MOF Cuisine 1996) annonce l’ouverture des inscriptions de la 54e édition du Trophée National de Cuisine et
Belle victoire pour Romain SCHALLER, second de cuisine à la Table des Présidents BNP Paribas à Paris, qui remporte le 52e Trophée National de Cuisine et
L’Académie culinaire de France, annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 52e édition du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui
La première édition du concours Cook’n Cœur organisée par L’Académie Culinaire de France en association avec Exponantes et présidée par Bernard Leprince au profit de
Une belle victoire, au lendemain de la Journée de la Femme, pour Fanny Malhié en poste, depuis quelques mois, aurestaurant Le Pinxo par Alain Dutournier
J-7 Le compte à rebours est lancé pour les cinq finalistes du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie ! L’Académie Culinaire de France dévoile
Jérémy DESBRAUX, jeune chef en poste au Restaurant de l’Hôtel de Ville*** à Crissier (Suisse), inscrit son nom au palmarès du TROPHÉE NATIONAL DE CUISINE
L’ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE qui célèbre le 50e anniversaire du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, et le président du Jury PASCAL GUIGUENO (lauréat
L’Académie culinaire de France, annonce l’ouverture des inscriptions du 50e anniversaire du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 10 mars
C’est Thomas Progeas, jeune chef de 24 ans en poste au Restaurant La Méditerranée à Paris, qui remporte cette année le Trophée National de Cuisine
L’Académie culinaire de France, annonce l’ouverture des inscriptions du Trophée National de cuisine et de pâtisserie (49e édition), qui se déroulera le 15 avril 2013,
Lundi 7 mars se déroulait, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine française Grégoire Ferrandi à Paris et sous la présidence de Martial Enguehard,
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