L’Institut d’Excellence culinaire Guillaume Gomez (IECGG) est implanté au sein de l’Ecole Félix située dans le village Akamasoa, à Madagscar. Il est le fruit d’une
Le 6 novembre prochain sortira dans toutes les librairies le premier livre de recettes de l’Association des Cuisiniers de la République Française aux Éditions Glénat
Ce mercredi 4 septembre à l’école des officiers de gendarmerie de Melun, se tenait la deuxième édition du séminaire des cercles mixtes de la gendarmerie
Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, le Trophée Marcel Le Servot se déroulait ce lundi 25 juin, à Ferrandi Paris, en partenariat avec METRO Cash & Carry. C’est Victor Robin, jeune chef de 20 ans, en formation à Ferrandi Jouy en Josas, qui s’est vu octroyer la première place du concours. Il a été récompensé par Guillaume Gomez, lors de la remise des prix, qui se déroulait en fin de journée à l’Hôtel Marigny de l’Elysée.
Les 26 et 27 mai derniers se tenait à Yantai, en Chine, la 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ». Le jury, présidé
Le jury, avec à sa tête Guillaume Gomez, s’est réuni à l’Elysée pour étudier les nombreuses candidatures reçues pour participer à la 4e édition du
Du 5 au 8 février, SO FRENCH SO FOOD entame sa 6e édition en Israël, mettant à l’honneur cette année la région Paris Ile-de-France. Guillaume
La Gastronomie Française récompensée par le prix France des GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS pour « Cuisine, leçons en pas à pas » et « Le Carnet de Recettes »,
La 4ème édition du Trophée Marcel Le Servot se tiendra le 25 juin 2018 à l’Ecole Française de Gastronomie Grégoire Ferrandi, à Paris. Cette année
Du 10 au 12 octobre 2017 se déroulait la 4ème édition du salon HORECA à Amman, en Jordanie : un événement majeur pour les professionnels
CE SAMEDI 14 OCTOBRE AVAIT LIEU L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DES CUISINIERS DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE AU MINISTÈRE DES FINANCES DE BERCY EN PRÉSENCE DU SECRETAIRE D’ETAT
La troisième édition du festival gourmand « U Piatt’in Più » s’est déroulé en Corse les 6 et 7 octobre dernier. Cet événement culinaire, dont les maîtres-mots
Du 10 au 12 octobre 2017 se déroulait la 4ème édition du salon HORECA à Amman, en Jordanie : un événement majeur pour les professionnels
Le 27 février 2017 à Paris, l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson organisait à l’institut Le Cordon Bleu une cérémonie d’intronisation de ses
Du 5 au 10 février, SO FRENCH SO FOOD s’offrait une 5e édition israélienne, en partenariat cette année avec la région d’Alsace. Pour cette semaine
En raison des élections présidentielles, c’est exceptionnellement au mois de mars qu’aura lieu la 4e édition du prestigieux Challenge Culinaire du Président de la République
L’opération Chefs Solidaires se déroule ce jeudi 6 octobre dans toute la France. Initiée par Line Renaud en 2009, cette action est l’occasion pour les restaurateurs
LeTrophée Marcel Le Servot se déroulait ce lundi 20 juin, à l’Ecole supérieure de cuisine française Grégoire Ferrandi, en partenariat avec METRO Cash & Carry. C’est
Du 5 au 8 avril se déroulait la 23e édition du salon HORECA à Beyrouth, au Liban : un événement majeur pour les professionnels de
Ce mardi 3 novembre, le site d’informations gastronomiques ATABULA a publié son classement des 50 trentenaires les plus influents du monde de la gastronomie. C’est
C’est ce lundi 22 juin, que se déroulait la grande finale du Challenge Culinaire du Président de la République. Elle a eu lieu à huit
Ce mardi 19 mai, le comité de sélection, avec à sa tête Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée et Président de l’association des Cuisiniers
Le 18 avril dernier, Guillaume Gomez a décoré le chef thaïlandais Ian Chalermkittichai des insignes d’Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole, à l’hôtel d’Aubusson, à
. Du 16 au 19 mars 2015 se déroule à Rome, en Italie, la première édition de la semaine de la Gastronomie Française. Cet événement
C’est Fabrice Prochasson (MOF, Directeur des Licences Lenôtre, Conseiller Culinaire Sodexo Sports & Loisirs), jusqu’alors vice-président de l’Académie Culinaire de France, qui accède, pendant quatre ans,
Webdesign : Margaux Magny – Site web : Julien C
