Evénement
Cette année encore, Gourmet Selection rime avec innovation
Gourmet Selection, salon de l’épicerie fine et du bon goût, sera de nouveau le rendez-vous incontournable des producteurs et distributeurs de produits fins en cette
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À l’occasion de la Fête Nationale Belge célébrée le 21 juillet, nous vous avons concocté un shopping qui a la frite ! (Re) découvrez le
Le jury du concours Les Quintessences s’est réuni le 29 juin dernier pour élire la meilleure épicerie fine de France, à l’occasion de Gourmet Selection,
Le samedi 1er et dimanche 2 juillet 2023 ont été organisés le Congrès National des 140 ans ainsi que les Intronisations d’Eté de l’Académie Culinaire
Depuis sa création il y a 60 ans, SICOLY®, à la fois producteur et transformateur, cultive sa différence en valorisant les fruits issus des vergers
La Coupe de France de la Volaille revient pour une 3ème édition ! Cette année le concours s’annonce festif pour célébrer les 5 ans de
Véritable opportunité pour les exposants du salon Gourmet Selection de se faire connaître et de mettre en valeur la qualité de leur travail, le concours
Dans le cadre de sa démarche anti-gaspi, Traiteur de Paris organise une nouvelle vente publique exceptionnelle dans ses locaux de Cesson-Sévigné, le samedi 03 juin
Ovoteam, spécialiste des solutions d’œufs à destination des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, était pour la 1ère fois, fournisseur du championnat de
Avis à tous les commerçants, ambassadeurs du bien manger, les inscriptions au concours Les Quintessences 2023, présidé par Emmanuelle Jary, sont ouvertes ! Épiciers et
Traiteur de Paris situé rue de la Garenne à La Guerche-de-Bretagne, ouvrira exceptionnellement les portes de son atelier de production au grand public le mercredi
Au cours des dernières années, l’industrie alimentaire a été confrontée à de nombreux défis, les entreprises devant faire face au prix élevé des matières premières
A l’occasion de la 29ème édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques, de nombreux visiteurs sont attendus pour célébrer celle que l’on surnomme la
Ce mercredi 15 mars au Rugby Club du Pays d’Elven, s’est tenue une table ronde organisée par POULE et Toque (Société Bretonne de Volaille) l’expert
Dans le cadre de sa démarche anti-gaspi, Traiteur de Paris organise une nouvelle vente publique exceptionnelle dans son atelier de Fécamp, le samedi 25 mars
Gourmet Selection, le rendez-vous professionnel de l’épicerie et du bon goût, donne rendez-vous aux producteurs et distributeurs de produits fins, les 10 et 11 septembre
A l’occasion du Sandwich & Snack Show qui se tiendra du 12 au 13 avril 2023, Ovoteam présentera l’ensemble de son offre aux professionnels de
L’équipe d’ISHIDA FRANCE y présentera les différentes solutions ISHIDA en matière de pesage associatif, d’inspection par rayons X, d’ensachage et de tri pondéral haut de
Sud & Sol, marque référente depuis plus de 20 ans en légumes confits, grillés et/ou marinés et reconnue par les professionnels de la restauration pour
Dans le cadre de sa démarche anti-gaspi, Traiteur de Paris organise une vente publique exceptionnelle dans son atelier de La Guerche-de-Bretagne le samedi 14 janvier
À l’occasion du Sirha qui se tiendra du 19 au 23 janvier 2023, Marie Morin présentera aux professionnels de la restauration et des métiers de
La 8ème édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau se tiendra le lundi 27 février 2023 sous l’égide de l’Académie Culinaire de France et de son
Julien Guénée, candidat français et Chef exécutif des cuisines de l’Automobile Club de France sort vainqueur de la 11e édition du Trophée Passion International, organisé
L’Académie Culinaire de France révèle les noms des sept candidats en lice pour le Trophée Passion International qui se tiendra le dimanche 6 novembre 2022
Lundi 3 octobre 2022 débute officiellement la campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Elle prendra fin au printemps 2023. Après