L’Académie Culinaire de France devient partenaire du premier championnat ayant pour thème une recette traditionnelle charcutière : le Chou Farci. Ce concours culinaire organisé par
Cette année encore, la population de coquilles Saint-Jacques bat des records d’abondance en baie de Saint-Brieuc. Une excellente nouvelle alors que s’annonce l’ouverture officielle de
Samedi 10 septembre 2022 se sont tenues les intronisations d’été de l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson. Les 26 nouveaux Membres Auditeurs et
Cette année en baie de Saint-Brieuc, la saison de pêche à la coquille Saint-Jacques démarrera officiellement lundi 3 octobre 2022 et prendra fin au printemps
Le Breizh rugby tour – Valoriser la volaille et le rugby bretons Le Breizh rugby tour est un programme d’animations ambitieux qui a pour objectif de
Poursuivant sa dynamique de développement à l’international, l’Académie Culinaire de France inaugurera le samedi 25 juin 2022 l’ouverture d’une nouvelle antenne au Maroc. À cette
L’Académie Culinaire de France annonce la tenue du Trophée Passion International, le dimanche 6 novembre 2022 sur le salon EquipHotel, Porte de Versailles à Paris.
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Le 6 novembre prochain sortira dans toutes les librairies le premier livre de recettes de l’Association des Cuisiniers de la République Française aux Éditions Glénat
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L’assemblée générale des chefs des grands de ce monde, plus communément appelé le G20 de la Gastronomie, s’est déroulée cette année au Maroc, du 13
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Le 14 janvier dernier, Bruno de Monte et Jean-Paul Rigal, respectivement, directeur et président du conseil d’établissement de FERRANDI Paris, ont remis à Guillaume Gomez
Le 24 juin prochain aura lieu la 5e édition du Challenge Culinaire du Président de la République, organisé par l’association des Cuisiniers de la République
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