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POUR ENCORE PLUS D’AUTHENTICITÉ
Brets mise sous l’authenticité et le traditionnel avec sa nouvelle référence Rôtisserie au sel de Guérande. Natures et lisses, ces chips sont idéales pour accompagner
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Située au cœur de la Bretagne, Altho Brets se distingue depuis 1995 par son engagement à valoriser les qualités de la pomme de terre bretonne.
Pour allier élégance et praticité, SOLIA le créateur de vaisselle et d’emballages alimentaires de haute qualité, lance une gamme de verres incassables en plastique Tritan™
Après Boulogne, Montpellier est la seconde ville française à accueillir le nouveau concept de restaurant Pomme de Pain au design et à la décoration repensés,
Le mercredi 10 avril au Rugby Club de Plabennec, s’est tenue une table ronde organisée par POULE et TOQUE (Société Bretonne de Volaille) l’expert de
Gourmet Selection, le salon référence de l’épicerie fine et du bon goût, annonce l’ouverture des inscriptions au concours Les Quintessences. Tous les épiciers, artisans et
Depuis le 29 mars 2024, Poule et Toque, plus que jamais « Complice des Chefs », lance Le Club, un espace « privé » avec
Pour de nouveaux instants croquants, Brets agrandit sa gamme So Crack, avec une recette rappelant le pop corn au goût sucré salé pour les soirées
Pour répondre aux besoins grandissants des professionnels de la restauration souhaitant mettre en place la livraison de plats cuisinés, SOLIA élargit sa collection Quantum.
Bien qu’encore rares, les femmes matelotes sont de plus en plus nombreuses à bord ! Elles représentent presque un tiers des élèves en formation continue
Simplicité, gourmandise et générosité sont à la carte pour cette nouvelle saison ! Pomme de Pain renouvelle sa carte 2 fois par an afin de
Le mercredi 6 mars au SC Le Rheu Rugby, s’est tenue une table ronde organisée par POULE et Toque (Société Bretonne de Volaille) l’expert de
A l’occasion des Grands Prix du Snacking qui se déroulaient mercredi 13 mars sur le salon Sandwich and Snack Show (Paris), Nicolas PAPAGEORGOPOULOS, Président du
Les Aiguillettes de poulet cornflakes Nature d’Éleveurs POULE et TOQUE sont lauréates dans la catégorie « produits traiteur » des Snacking d’Or 2024 ! Cette récompense souligne
Samedi 2 mars, l’Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson, tenait une cérémonie d’intronisations de ses nouveaux membres dans le Grand Amphithéâtre de l’Université
Grâce à sa collaboration avec Orbisk, Accor vise une réduction de 50% des déchets alimentaires. Le groupe Accor est l’une des premières grandes chaînes hôtelières
C’est sur le Salon International de l’Agriculture que le chipsier Brets obtiendra le label Agri-Ethique pour quatre de ses innovations, devenant ainsi la première marque
SOLIA innove en proposant aux professionnels de la restauration livrée et aux traiteurs une nouvelle gamme de verrines aux designs exclusifs s’inspirant des formes originales
L’atelier Papilles, enseigne de boulangerie et de restauration, sera présente au rendez-vous Franchise Expo Paris, salon de la Fédération Française de la Franchise, du samedi
Fière de ses origines bretonnes, Brets a lancé en 2020, une création inédite : la Chips de sarrasin ! Née de la rencontre entre deux
POULE et TOQUE propose une nouvelle gamme de découpes surgelées « Côté Jardin », issues de dindes élevées dans des conditions optimales. Toujours dans une démarche d’engagement
Guillaume Lopez-Marcoux, Président de l’enseigne L’atelier Papilles, est aujourd’hui l’un des acteurs de référence du secteur de la BVP et de la restauration boulangère. Grâce
SOLIA présentera ses dernières innovations packaging, notamment le Plateau Repas Reverso à l’occasion du Sandwich and Snack Show qui se tiendra du 13 au 14
Les trophées de la 8ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) viennent d’être décernés ce mercredi
Complice des Chefs, POULE et TOQUE accompagne chaque jour les professionnels de la restauration (collective, commerciale, snacking) en les aidant à imaginer des plats de