POULE et TOQUE propose une nouvelle gamme de découpes surgelées « Côté Jardin », issues de dindes élevées dans des conditions optimales. Toujours dans une démarche d’engagement éthique, la marque de la Société Bretonne de Volaille garantit une volaille française, de qualité et bien élevée*.
Engagement, conditions d’élevage et bien-être des dindes
POULE et TOQUE garantit des produits de qualité selon des mesures strictes de sécurité sanitaire et des conditions d’élevage optimales. En effet, les poulaillers offrent aux dindes un accès à une véranda**, une aération naturelle et une vue sur l’extérieur, tout en maintenant une protection contre les aléas (climat, maladies,…). Grâce à la lumière naturelle, le rythme jour/nuit des
animaux est ainsi respecté.
Soucieux du bien-être des volailles, les éleveurs leur permettent de s’épanouir dans 30% de surface supplémentaire***. Objets à picorer, jouets et perchoirs sont également mis à disposition afin d’enrichir le milieu.
Les éleveurs engagés pour la gamme « Côté Jardin » sont dans une démarche de certification environnementale reconnue par l’État et permettant l‘accréditation EGalim principalement à destination de la restauration collective.
Par ailleurs, la dinde est la volaille du quotidien la moins calorique, source de vitamines (B3, B6 et B12) et riche en protéines et en acides aminés.
POULE et TOQUE renforce ainsi ses engagements pour une filière transparente, engagée pour le confort et la santé des animaux. Un organisme indépendant audite l’ensemble des élevages pour garantir les conditions d’exploitation.
*conformément à la réglementation **à partir de la 6e semaine d’élevage ***par rapport à la moyenne nationale en élevage classique de dinde
Une gamme complète de découpes :
- Escalope de dinde version 110 – 130 g en vrac de 5 kg ou en sachet IQF de 1 kg.
- Sot l’y laisse en vrac de 3 kg ou en sachet IQF de 1 kg.
- Sauté de dinde 50 – 80 g en vrac de 5 kg ou en sachet IQF de 1 kg.
- Osso bucco de dinde version 110 – 130 g en vrac de 5 kg ou en sachet IQF de 1,5 kg.
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