Trophée Passion : un tour du monde des saveurs !
La grande finale du Trophée Passion, organisée par l’Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs de cuisine et de pâtisserie du monde,
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– Le 23 mars dernier avait lieu, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine Grégoire Ferrandi (Paris 6e), la sélection France du Trophée Passion
–Lundi 5 mars se déroulait à FERRANDI, l’école française de gastronomie, la 48e édition du célèbre concours d’art culinaire, organisé par l’Académie culinaire de France,
L’Académie culinaire de France, annonce le lancement de la 48e édition du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 5 mars
Lundi 7 mars se déroulait, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine française Grégoire Ferrandi à Paris et sous la présidence de Martial Enguehard,
Président de l’Académie culinaire de France depuis 1997, Gérard Dupont est né le 10 novembre 1942 à Nogent-sur-Seine (Aube). C’est à l’âge de 13 ans
L’Académie culinaire de France, annonce le lancement de la 47e édition du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 7 mars
Luke Bergman, Sous Chef américain au Modern Restaurant à New York, remporte avec brio la sixième édition du Trophée Passion 2010, organisée par l’Académie culinaire
Le 19 mars dernier avait lieu, dans les locaux de l’École supérieure de cuisine Grégoire Ferrandi (Paris 6e), la sélection France du Trophée Passion qui
Le talent et la créativité de Thibaut Ruggeri plébiscités ! Comme chaque année depuis 1964, le Trophée National de Cuisine et Pâtisserie est organisé par
6 candidats sélectionnés Le 8 mars prochain se déroulera la finale du Trophée National de Cuisine et Pâtisserie, organisé par l’Académie Culinaire de France dans