
AVANTI POUR LA 2è ÉDITION DU CONCOURS PIZZA A DUE !
Fort du succès de la 1ère édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2ème édition du Concours Pizza

Fort du succès de la 1ère édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2ème édition du Concours Pizza

Jeudi 16 mars, sur le salon Parizza, Porte de Versailles à Paris, 8 duos finalistes de chefs et pizzaïolos, sélectionnés par Simone Zanoni, s’affrontaient pour

Président Professionnel, Galbani Professionale et Fromages & Chefs profiteront du salon Equip’Hotel, du 6 au 10 novembre 2016 Porte de Versailles, pour présenter leurs dernières

Présente dans tous les frigos italiens, la Ricotta, star en devenir en France, est un fromage en plein essor ! En effet, la Ricotta se marie

Comment faire une bonne pâte à pizza ? Comment bien choisir les ingrédients d’une pizza ? Des experts de la cuisine italienne répondent à toutes ces questions

A l’approche des beaux jours, la marque Galbani Professionale prend la parole sur son offre et sur le marché des fromages italiens en Restauration Hors Foyer. La

. . Avec l’arrivée du printemps, Galbani Professionale lance les billes Mozzarella di latte di bufala en version miniature (10g). Ingrédient traditionnel de la gastronomie

A l’occasion du SIRHA, Président Professionnel annonce un programme intensif d’Ateliers Culinaires. Tout au long du salon, de 9h à 18h, les démonstrations vont se
Lactalis Consommation Hors Foyer participera au SIRHA (stand 3G04), qui se tiendra du 22 au 26 janvier 2011, à Eurexpo Lyon. À cette occasion, GALBANI,