A la rentrée, ça va « shaker » avec Shakissimo latte !
De plus en plus diversifié, innovant et qualitatif, le marché du Snacking continue sur sa lancée et progresse en France (+2,5 % *), représentant aujourd’hui
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La Maison Lartigue & Fils est une entreprise artisanale et familiale implantée dans les Landes (40), à Pontonx-sur-l’Adour, spécialisée depuis trois générations dans les produits
Pidy Gourmet, fabricant de produits prêts-à-garnir pour les professionnels de la restauration, lance une nouvelle gamme de Crumbles salés avec quatre références : Crumble Fines Herbes,
A l’issue du dernier Comité de marque qui s’est réuni le 19 juin dernier, HALIEUTIS fait désormais partie des 497 partenaires de la Marque Bretagne.
Le Snacking chaud a le vent en poupe : tartines chaudes, paninis, brushettas et burgers s’imposent sur les cartes estivales. Pour répondre à cette nouvelle
LACTEL, acteur incontournable et marque numéro 1 du lait biologique en France élargit sa gamme de yaourts biologiques avec l’arrivée d’une nouvelle référence au citron
Solia, créateur de solutions packaging innovantes, lance la collection Infinity : des plateaux et présentoirs à « effet miroir ». Offrant un effet miroir sans teint, la
Lancement des inscriptions Concours de l’École aux Étoiles 2015 Promotion Eric Frechon PRÉSIDENT Professionnel a le plaisir d’annoncer l’ouverture des inscriptions à la deuxième édition
Pidy innove avec deux nouvelles recettes de tartelettes sucrées à garnir encore plus gourmandes : les Sweet Minis. La Sweet Mini Cup, aux bords lisses,
Le fabricant breton de Chips s’offre un véritable relooking pour le printemps et profite de cette occasion pour lancer ses nouvelles saveurs 2014 : Colombo
Solia, créateur et fabricant de solutions packaging, lance une nouvelle collection de vaisselle, emballages et plateaux chic et design, élaborée en partenariat avec le chef
Fort du succès du Quatre-Quarts tranché lancé en 2013, Ker Cadélac étoffe sa gamme avec le Gâteau Marbré Chocolat tranché. La marque bretonne mise sur
Le Championnat de France de Fromage de Tête ? Ce n’est pas tombé dans l’oreille d’un sourd. Pascal Joly, charcutier-traiteur Meilleur Ouvrier de France, est
Pidy propose une nouvelle base de mignardise prête à garnir originale, la « Peace Flower », idéale pour des mises en bouche sucrées comme salées. Pidy lance
Amand Traiteur, annonce l’arrivée du soleil dans les assiettes, en clin d’œil à la coupe du monde de football, avec sa nouvelle Terrine Brésilienne
Traiteur de Paris, « Des chefs au service des chefs », reconnu pour ses créations surgelées Premium, à destination des professionnels en France et à
L’entreprise familiale Amand Terroir, créée il y a plus de soixante ans à Vire en Normandie, au cœur de la région de l’andouille, présente au
PRÉSIDENT Professionnel annonce le lancement du nouvel emballage Tartimalin : un beurre spécial sandwich tendre et léger, facile à tartiner. C’est l’occasion de redécouvrir toutes
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« Un plat, un dessert, deux produits, étonnez-moi encore », Eric Frechon Le jeune sous-chef de 25 ans Sébastien GERAY, en poste à La Table
Le Président du Jury Eric Frechon, MOF, Chef des Cuisines de L’Hôtel Le Bristol à Paris, 3 étoiles au Guide Michelin, et détenteur d’un fauteuil
Traiteur de Paris, fabricant de produits surgelés Premium présente sa dernière nouveauté cocktail gonflée de tendresse : les mini cœurs sucrés. On apprécie la forme,
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Depuis sa création en 1962, le groupe SICOLY-SICODIS a toujours cherché à innover pour assurer son développement dans des domaines aussi variés que la production
Cette première édition, présidée par Jean-François Piège, Chef et propriétaire de Thoumieux à Paris, 2 étoiles au Guide Michelin, a été brillamment remportée par la