L’Institut d’Excellence culinaire Guillaume Gomez (IECGG) est implanté au sein de l’Ecole Félix située dans le village Akamasoa, à Madagscar. Il est le fruit d’une
Le 6 novembre prochain sortira dans toutes les librairies le premier livre de recettes de l’Association des Cuisiniers de la République Française aux Éditions Glénat
Ce mercredi 4 septembre à l’école des officiers de gendarmerie de Melun, se tenait la deuxième édition du séminaire des cercles mixtes de la gendarmerie
Du 9 au 13 février, se déroulait la 7e édition de la semaine de la gastronomie française So French So Food, en Israël. Elle mettait
L’assemblée générale des chefs des grands de ce monde, plus communément appelé le G20 de la Gastronomie, s’est déroulée cette année au Maroc, du 13
Le 29 novembre dernier avait lieu la 2e édition du grand Dîner de Gala de la Fondation Paul Bocuse à l’Abbaye de Collonges. A cette
Le 14 janvier dernier, Bruno de Monte et Jean-Paul Rigal, respectivement, directeur et président du conseil d’établissement de FERRANDI Paris, ont remis à Guillaume Gomez
Le 24 juin prochain aura lieu la 5e édition du Challenge Culinaire du Président de la République, organisé par l’association des Cuisiniers de la République
Organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, le Trophée Marcel Le Servot se déroulait ce lundi 25 juin, à Ferrandi Paris, en partenariat avec METRO Cash & Carry. C’est Victor Robin, jeune chef de 20 ans, en formation à Ferrandi Jouy en Josas, qui s’est vu octroyer la première place du concours. Il a été récompensé par Guillaume Gomez, lors de la remise des prix, qui se déroulait en fin de journée à l’Hôtel Marigny de l’Elysée.
Depuis 1995, le Trophée GOSSET CELEBRIS récompense des initiatives originales et inédites créées par les plus grands chefs et sommeliers de la gastronomie française, qui ont choisi de mettre leur notoriété, leur savoir-faire et leur passion au service d’une grande cause.
Du 20 au 23 mars se déroulait la 25e édition du salon HORECA à Beyrouth, au Liban. Cet événement majeur pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du Moyen-Orient et bien au-delà a accueilli une nouvelle fois Guillaume Gomez, Président de l’Association des Cuisiniers de la République Française et Co-Président d’Euro-Toques France. Invité d’honneur pour les 25 ans du salon, il a officié en tant que chef de file de la délégation française. A ses côtés, de nombreux chefs venus du monde entier étaient également présents.
Les 26 et 27 mai derniers se tenait à Yantai, en Chine, la 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ». Le jury, présidé
Le jury, avec à sa tête Guillaume Gomez, s’est réuni à l’Elysée pour étudier les nombreuses candidatures reçues pour participer à la 4e édition du
Du 5 au 8 février, SO FRENCH SO FOOD entame sa 6e édition en Israël, mettant à l’honneur cette année la région Paris Ile-de-France. Guillaume
La Gastronomie Française récompensée par le prix France des GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS pour « Cuisine, leçons en pas à pas » et « Le Carnet de Recettes »,
La 4ème édition du Trophée Marcel Le Servot se tiendra le 25 juin 2018 à l’Ecole Française de Gastronomie Grégoire Ferrandi, à Paris. Cette année
Du 10 au 12 octobre 2017 se déroulait la 4ème édition du salon HORECA à Amman, en Jordanie : un événement majeur pour les professionnels
CE SAMEDI 14 OCTOBRE AVAIT LIEU L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DES CUISINIERS DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE AU MINISTÈRE DES FINANCES DE BERCY EN PRÉSENCE DU SECRETAIRE D’ETAT
La troisième édition du festival gourmand « U Piatt’in Più » s’est déroulé en Corse les 6 et 7 octobre dernier. Cet événement culinaire, dont les maîtres-mots
Du 10 au 12 octobre 2017 se déroulait la 4ème édition du salon HORECA à Amman, en Jordanie : un événement majeur pour les professionnels
C’est ce lundi 20 mars, que se déroulait la grande finale du Challenge Culinaire du Président de la République. Elle a eu lieu à huit
Du 4 au 7 avril se déroulait la 24e édition du salon HORECA à Beyrouth, au Liban : un événement majeur pour les professionnels de
Du 5 au 10 février, SO FRENCH SO FOOD s’offrait une 5e édition israélienne, en partenariat cette année avec la région d’Alsace. Pour cette semaine
En raison des élections présidentielles, c’est exceptionnellement au mois de mars qu’aura lieu la 4e édition du prestigieux Challenge Culinaire du Président de la République
Ce samedi 8 octobre avait lieu l’Assemblée Générale des Cuisiniers de la République Française au Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. L’occasion
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