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PRÉSIDENT Professionnel élargit sa gamme de fromages solutions avec le nouveau Cantal AOP en dés, spécialement sélectionné pour s’adapter aux attentes des professionnels de la restauration commerciale et collective.
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Le Cantal AOP en dés, signé PRÉSIDENT Professionnel, est un produit de terroir à l’appellation valorisante et reconnue. Fabriqué au coeur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, dans notre fromagerie de Riom-ès-Montagne, ce fromage de tradition, à pâte pressée, est affiné jusqu’à deux mois.
Il bénéficie de la plus ancienne AOP d’Auvergne. Son goût équilibré fait de lui un fromage apprécié de tous.
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Fabriqué, découpé et emballé dans la fromagerie de Riom-ès-Montagne
La collecte du lait, l’affinage par des maîtres fromagers, puis la découpe et l’emballage, chacune de ces étapes, sont réalisées au sein même de la fromagerie de Riom-ès-Montagne, et permettent une maîtrise parfaite de la qualité du produit. Dans une taille adaptée, permettant un excellent couvrant, ces dés prédécoupés, sans croûte et conditionnés dans une barquette de 500 g (environ 250 dés), ont un réel intérêt sur le plan pratique : ils évitent les pertes de matière, offrent une parfaite maîtrise des coûts, ainsi qu’un gain de temps considérable.
Cette nouveauté, aux multiples usages, représente une solution idéale pour valoriser votre offre (entrées, salades, sandwichs, pizzas ou plats). Retrouvez toutes les recettes sur presidentprofessionnel.fr
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Conditionnement et conservation :
Poids net : barquette de 500 g
DLUO : 35 jours
A conserver entre 4°C et 6°C
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Contact commercial
Sandrine BESNARD
Sandrine.BESNARD@lactalis.fr
Tél. 02 99 26 66 66
