Depuis 1977, les Chefs des Chefs se réunissent chaque année dans un pays différent où ils découvrent la gastronomie locale et participent à différentes manifestations culinaires destinées à assurer la promotion du métier de cuisiner. Cette année, c’est Londres qui est à l’honneur : visites, dégustations et escales culinaires sont au programme, mais c’est également l’occasion pour les chefs de participer à des oeuvres caritatives. Sa majesté la Reine d’Angleterre les a accueilli au Palais de Buckingham, rendant hommage à ces ambassadeurs du goût qui mettent, chaque jour, à l’honneur la gastronomie de leur pays. Ces grands chefs, dans le secret des goûts culinaires des politiques et souverains de ce monde, ont d’ailleurs pour habitude de dire que « La politique divise souvent les hommes, mais qu’une bonne table les réunit toujours ! »
Les Chefs des Chefs prennent la pose, au château de Windsor, en Angleterre aux côtés de Gilles Bragard, Fondateur du club des Chefs des chefs.
