Traiteur de Paris, créateur et fabricant de produits surgelés Premium, propose aux professionnels de la restauration une nouvelle gamme de sauces prêtes à servir, idéales pour sublimer les plats.
Cette gamme, composée de cinq recettes (bordelaise, poivre, champignons, exotique et citron) présentées en portions individuelles sous forme de galet, offre aux professionnels de la restauration une alternative idéale aux sauces maisons. En effet, prêtes à l’emploi mais pouvant aussi être agrémentées, les sauces Traiteur de Paris garantissent richesse gustative, texture et régularité, ainsi qu’une parfaite maîtrise du coût par portion.
Avec une remise en œuvre simple et rapide pour les chefs, les sauces Traiteur de Paris accompagnent et subliment divinement tous les plats à base de viandes et de poissons.
Enfin, l’un de leurs points forts, réside dans le fait qu’elles sont réalisées à partir de bases 100 % naturelles, issues de matières premières nobles, sans additif, sans conservateur, sans arôme artificiel, ni exhausteur de goût.
– Bordelaise : Extrait de boeuf, vin réduit, chocolat noir, sel, poivre, poudre de cacao
– Poivre : Extrait de veau, extrait de boeuf, cognac, poivre, sel
– Champignons : Extrait de veau, champignons de Paris, noisettes, Porto rouge, ciboulette
– Exotique : Extrait de volaille rôtie, carotte, gingembre, échalote, sauce soja, coco râpé, sucre, poivre, cardamone
– Citron : Extrait de poisson, vin blanc réduit, échalote, jus de citron vert, zeste de citron jaune, sucre, sel, poivre
Conditionnement : 4 x 25 pièces environ de 25g
Disponible chez les distributeurs RHD
Contact commercial :
Renseignements : 0820 20 17 57
Email : lechef@traiteurdeparis.com
www.traiteurdeparis.com
