DU NOUVEAU POUR FAIRE CROUSTILLER L’APÉRO !
L’apéro croustille avec les nouveaux snacks apéritifs Bret’s ! Bien connue des consommateurs pour ses chips de pommes de terre nature ou aromatisées « made in
L’apéro croustille avec les nouveaux snacks apéritifs Bret’s ! Bien connue des consommateurs pour ses chips de pommes de terre nature ou aromatisées « made in
La première récolte de champignons LOU français, de l’unité de production de Poilley (35), a eu lieu mi-juin. Pour célébrer cet événement et valoriser son
Essentielle pour les chefs en gastronomie et en pâtisserie, la crème est une matière noble et vivante, répondant à de multiples applications en cuisine. Président
Paul Danjou, producteur de la Véritable Andouille de Vire depuis 1897, fait son arrivée sur le web avec un site marchand dédié aux produits du terroir
Le Pot Tradition Solia se refait une beauté avec une version revisitée. Inspirées de bocaux d’antan, ces verrines en PS arborent un look tendance et
La saga des purées de fruits non sucrées continue chez SICOLY® avec la purée de Kiwi, alliant praticité et naturalité. Une nouvelle référence pleine de fraîcheur
Pour cet été, Amand Traiteur propose 3 nouvelles références de salades fraîcheur, aux notes exotiques qui donnent des envies d’ailleurs. En partenariat avec Michel Bruneau
Sud’n’Sol, le spécialiste des tomates et légumes marinés mi-séchés, confits ou grillés, élargit sa gamme « 100% » avec une référence de tomates confites KUMATO©, appelées plus
Le 15 juin 2015 à Paris, avait lieu à l’École de Cuisine Alain Ducasse à Paris, la première Rencontre Culinaire Fromages et Chefs. Les 2
Plus qu’un fromage à croûte fleurie, le camembert est un mythe national. C’est aussi un fromage moderne qui a su sans cesse se renouveler et
2015 est une année charnière pour HYPRED, filiale du Groupe Roullier. Suite à l’élargissement de ses compétences, la société adopte une nouvelle identité visuelle et
. Pour célébrer la Fête des Pères comme il se doit, la maison Lartigues & Fils, propose un concours gourmand autour de l’apéritif. Avec comme
La marque de chips bretonne Bret’s lance 4 nouvelles références aux saveurs originales, mettant à l’honneur les spécificités de nos terroirs français. Petit tour des
Les purées de fruits et légumes sont de véritables aides culinaires. SICOLY-SICODIS perpétue cette « succes-story » avec de nouvelles références et de nouveaux conditionnements.
Spécialiste de la découpe de viande pour les magasins de proximité, Famille Fantou relooke ses packs et ancre sa marque dans la modernité, tout en
Pidy présente ses fonds de quiches artisanales au look rétro et authentique, qui répondent parfaitement aux tendances « vintage » du moment. Entourée d’un cercle façon bois
. Pour répondre à la demande des professionnels, SICOLY® propose désormais un emballage intermédiaire pour ses purées de fruits : un seau de 5kg, nouvelle
Pour cet été, Amand Traiteur présente ses mini rillettes de poisson, dans un nouveau conditionnement individuel, esthétique et pratique, pour apporter une pointe de fraîcheur
. Filiale du groupe Norac, l’entité Dessaint Food Services a été créée en 2014. L’entreprise regroupe trois savoir-faire déjà existants au sein du groupe :
Authenticité, Convivialité, Practicité Solia, créateur et fabricant de solutions packaging depuis 20 ans, surf sur la tendance « vintage » avec les planchettes Bistro. À
PRÉSIDENT Professionnel a le plaisir d’annoncer l’ouverture des inscriptions du Concours de l’École aux Étoiles qui se déroulera le 3 février 2016, dans les cuisines
Traiteur de Paris, PME 100% française, qui emploie 350 salariés dans ses ateliers de production de Bretagne (La Guerche de Bretagne) et de Normandie (Fécamp),
. . Avec l’arrivée du printemps, Galbani Professionale lance les billes Mozzarella di latte di bufala en version miniature (10g). Ingrédient traditionnel de la gastronomie
Le lait n’est plus réservé au bol du petit-déjeuner ! En encas dans la matinée, en dessert ou au goûter, il se consomme à
Rendez-vous le 21 juin prochain pour célébrer en grand la fête des pères ! Au menu : un Foie gras artisanal au poivre noir Lartigue