Pour cet été, Amand Traiteur propose 3 nouvelles références de salades fraîcheur, aux notes exotiques qui donnent des envies d’ailleurs.
En partenariat avec Michel Bruneau (ancien chef de la Bourride à Caen, 2 étoiles au Guide Michelin), Amand Traiteur confectionne des recettes inventives, fabriquées à Vire dans le Calvados.
En 2015, un vent d’évasion souffle sur les salades Amand Traiteur, avec trois nouvelles références.
La salade de la Baie du Mont Saint Michel, aux noix de Saint Jacques, est cuisinée avec des poireaux, des carottes de la baie du Mont Saint Michel et du chou-fleur, accompagnée d’une sauce à base de crème d’Isigny, de moutarde à l’ancienne, de vinaigre de cidre.
Saveurs d’outre-mer avec la salade Fantaisie Créole, qui séduit par son accord sucré / salé. Elle est composée d’ananas, de courgettes, de surimi, de poivrons rouges et de carottes, agrémentée de lamelles de noix de coco.
Enfin, la salade exotique, réalisée avec des carottes, des graines de soja, du maïs, des crevettes, des poivrons verts et du surimi, relevée d’une pointe de noix de coco, apporte une touche de fraîcheur 
au menu.
Ces trois nouvelles recettes sont confectionnées avec des produits de qualité, pour des entrées pratiques et savoureuses.
Produits disponibles dans les réseaux de distribution RHD DLC : 21 jours
Conditionnement : 2 kg
Conditions de stockage : de 0 à +4°C
Contact commercial :
commercial@amand-terroir.com
