L’amour des légumes depuis 50 ans
Depuis 50 ans, d’aucy s’emploie à offrir au quotidien le meilleur du légume, qu’il soit nature ou cuisiné, en conserve ou surgelé.
Avec la marque d’aucy, 1500 agriculteurs adhérents à la coopérative ont, au fil des années, noué une relation de confiance avec les consommateurs. Pour eux, ils cultivent les légumes chaque jour avec passion, en Bretagne mais aussi dans toute la France.
Chaque légume s’éveille à son rythme. Pour pouvoir profiter toute l’année de leurs saveurs et de tous leurs bienfaits, d’aucy les récolte à la bonne saison,
quand ils sont bien mûrs.
Garantir la provenance et la fraîcheur de ses légumes est la marque de fabrique de d’aucy ; c’est pourquoi ils sont généralement récoltés et mis en boite en moins de 4 heures.
Du champ à l’assiette, d’aucy suit avec attention le parcours de tous les légumes et s’engage ainsi sur la traçabilité de ses produits.
D’aucy c’est vous aussi
D’aucy a la double volonté de proposer des produits de qualité et d’accompagner ses agriculteurs coopérateurs dans l’évolution de leur métier. Elle accompagne notamment ceux désireux de passer à l’agriculture biologique. Mais se convertir au bio ne se fait pas du jour au lendemain. Il faut du temps, 2 à 3 ans en fonction du type de culture.
D’aucy crée ainsi, avec les consommateurs, les #LégumesQuiRendentFiers, la première gamme de légumes en conversion au bio, pour mettre à l’honneur les productions de ses agriculteurs en transition. À découvrir sur www.daucycestvousaussi.fr
Cinq nouvelles recettes : 100% veggie
D’aucy partage sa passion des légumes en proposant des recettes originales et généreuses à tous ceux qui désirent diminuer leur consommation de viande ou sont en quête d’alternatives végétales.
Pour varier les plaisirs, d’aucy propose de délicieux plats, alliant légumes, légumineuses et céréales ; une invitation à plus de naturalité dans un format moderne, pratique d’utilisation : une timbale et une coupelle superposées. Les saveurs et textures de chaque ingrédient sont ainsi préservées. Réchauffer 2 minutes au micro-ondes et le tour est joué ! A vous d’apprécier !
Envie de plats traditionnels ou de recettes plus exotiques ? d’aucy revisite en mode « veggie » le Risotto mais également la cuisine du monde avec le Masala
indien, le Teriyaki japonais et le Curry de légumes thaï.
2 recettes de risottos, riches en légumes et très gourmandes
L’alliance savoureuse de riz crémeux, de légumes et de fromage italien pour un repas complet et rassasiant.
Risotto de légumes verts : Composé d’asperges vertes, petits pois, graines de courge, riz, crème, fromage italien, vin blanc et huile d’olive.
Risotto Forestier : Composé de girolles, panais, marrons, graines de lin, riz, crème, fromage italien, vin blanc et huile d’olive.
3 recettes qui invitent au voyage, avec des ingrédients bio
Pour les adeptes de cuisine exotique, d’aucy invite à l’évasion culinaire avec des recettes d’inspiration asiatique, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, issus de l’agriculture biologique !
Teriyaki de légumes, duo de riz : Composé de haricots noirs, carottes, oignons, riz blanc, riz rouge et assaisonné d’une sauce japonaise (sauce tamari, huile de sésame, vinaigre et miel).
Masala de légumes, riz coco : Composé de carottes, poivrons rouges, pulpe de tomate, oignons, riz, pois jaunes et coco râpée, assaisonné d’une sauce masala (crème, curry, graines de moutarde et miel).
Curry de légumes, riz citronné : Composé de haricots blancs, petits pois, carottes, lentilles vertes, poivrons rouges, poireaux, riz et assaisonné d’une sauce thaï (curry, noix de coco et citronnelle).
Les légumes secs à l’honneur
Les protéines végétales sont aujourd’hui les indispensables des plats Veggies ! Sources d’inspiration culinaire, les légumes secs sont plébiscités pour leurs qualités nutritionnelles,environnementales et gustatives ! En cuisine, les recettes à base de légumes secs évoluent, leur offrant une image beaucoup plus moderne.
D’aucy les met donc à l’honneur avec 3 nouvelles références 100% natures et origine France , dans de jolies boîtes, tendance et épurées.
Aux côtés de
la lentille verte et du pois chiche, d’aucy propose, pour la première fois dans le rayon des légumes appertisés, la graine de soja, elle aussi origine France, idéale pour la composition de veggie bowls .
Très pratiques, ils sont déjà trempés, cuits, égouttés et refroidis. Grâce à la cuisson vapeur, les légumes préservent toutes leurs saveurs et leur texture. Riches en protéines, dégustés chauds ou froids, ils seront incontournables pour des plats originau
x, équilibrés et complets.
Et parce que d’aucy ne fait pas les choses à moitié, des idées recettes inspirantes sont proposées sur chaque boîte : un Veggie Bowl pour les graines de soja, des Falafels Express pour les pois chiches et une Galette Végétale pour les lentilles vertes.
A tester sans tarder !
Les céréales à la poêle !
Des repas rapides à réaliser mais équilibrés, savoureux et sources de protéines… C’est la promesse de ces deux nouvelles recettes de légumes et céréales cuisinés. Sans aucun additif, elles allient avec subtilité les légumes et le quinoa ou le boulgour, le tout relevé de sauces d’inspiration exotique, délicieusement parfumées.
Côté préparation, rien de plus simple ! Le format malin de 500 g de ces poêlées permet de doser au mieux la quantité souhaitée, qu’il suffira de réchauffer 10 minutes à la poêle !
A déguster en mode « veggie » ou en accompagnement pour booster une viande ou un poisson !
Légumes et Boulgour cuisinés : Poêlée composée de choux-fleurs, carottes, épinards, pois chiches, lentilles, poivrons rouges et boulgour, cuisinée avec une sauce crème de coco et curry.
Légumes et Quinoa cuisinés : Poêlée composée de brocolis, courgettes, carottes jaunes, courges butternut, fèves de soja, quinoa blanc et rouge.
Au rayon légumes surgelés | PMC : 3,30 € | Poids net : 500 g
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Agence BPA
Anne-Frédérique Gallet
anne.frederique@agence-bpa.com
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