Traiteur de Paris, reconnu pour ses créations surgelées Premium, à destination des chefs en France et à l’international, présente sa nouvelle entrée tout en fraîcheur : le tartare de saumon et fromage frais à l’aneth.
Original et tendance, le tartare de saumon et fromage frais à l’aneth est constitué d’une base façon crumble, surmontée d’une mousse au fromage frais et aneth. Cette dernière est recouverte d’un tartare de saumon fumé, délicatement parfumé à l’aneth et aux baies roses.
On apprécie la douce harmonie des couleurs et la possibilité de personnaliser cette entrée froide en apportant une petite touche « maison », par exemple une décoration réalisée avec des zestes de citron et quelques jeunes pousses.
Très proche d’une fabrication artisanale, le Tartare de saumon et fromage frais à l’aneth est un produit service par excellence, simple à mettre en œuvre. Il suffit de le décongeler trois heures à 4 °C avant de le servir.
Fabriqué dans l’atelier Traiteur de Paris de Fécamp dans le respect des recettes traditionnelles, et sous le signe de la naturalité, avec l’utilisation de matières premières rigoureusement sélectionnées : sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.
Poids pièce : 85 g
Conditionnement : 16 pièces de 85 g (1,360 Kg) – Ø 7 cm
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Contact commercial :
Renseignements : 0820 20 17 57
e-mail : lechef@traiteurdeparis.com
