Traiteur de Paris annonce sa participation au SIRHA (Stand 5A82), qui se tiendra du 22 au 26 janvier 2011, à Eurexpo Lyon. À cette occasion, le fabricant de produits surgelés haut de gamme présente un nouveau dessert inspiré des calissons d’Aix-en-Provence.
Cette petite confiserie, emblème gastronomique de la ville d’Aix-en-Provence, depuis le XVe siècle, a su se forger une réputation internationale et n’a jamais cessé de faire fondre le coeur des gourmands.
Traiteur de Paris propose ici, une nouvelle petite douceur : un dessert surgelé inspiré du célèbre calisson, tant par sa forme originale que par la noblesse de ses saveurs. Fabriqué à partir de matières premières de qualité supérieure, sans colorant, ni conservateur, il est très proche d’une réalisation artisanale. Sa fine couche inférieure, imbibée d’un sirop de mandarines est surmontée d’une mousse aux amandes, délicatement décorée d’un nappage scintillant, de cubes d’oranges confites et de pistaches.
Ce nouveau dessert, alliant à la fois originalité et tradition, apporte une touche de nouveauté à la carte des desserts, tout en étant très pratique d’utilisation.
Conditionnement et parfum :
Vendu par boîte de 16 pièces
Poids unitaire : 65g
Durée limite d’utilisation optimale : 2 ans à – 20°C et 7 jours au réfrigérateur dans un emballage fermé.
Disponible chez les distributeurs en RHD
Communiqué Traiteur de Paris au SIRHA et le Dessert Calisson
