À l’approche des fêtes, le créateur et fabricant de terrines de poisson et de légumes dévoile aux professionnels des métiers de bouche les nouveautés de sa Collection Noël 2019, avec parmi elles : la Charlotte de coquillages et crustacés.
Pour cette fin d’année, la marque du groupe Popy innove avec originalité en proposant une recette de Charlotte très festive, aux saveurs délicieusement iodées de coquillages et crustacés.
Cuisinée comme à la maison, sans colorants artificiels ni additifs, la Charlotte de coquillages et crustacés répond aux exigences de la gamme « Clean Label » d’Amand Traiteur. Dans le cadre de cette démarche, la marque s’adresse aux traiteurs en quête de produits à la fois pratiques, naturels et savoureux.
Cette entrée légère et raffinée à déguster froide, accompagnée d’un coulis de légumes et d’une salade verte régalera les plus fins gourmets, amateurs d’amandes de mer, de noix de Saint Jacques, de crevettes et de crabe.
Ces derniers se laisseront également surprendre par la présentation originale et le visuel coloré de cette terrine de poisson, inspirée de l’univers pâtissier tandis que les professionnels apprécieront son format facilement portionnable.
Poids unitaire : 1,1 kg | DLC : 39 jours | Stockage : de 0 à +4 ° C
