Sicoly, coopérative fruitière implantée au nord de la Vallée du Rhône (69), intègre la démarche lancée par la coopérative de consommateurs C’est qui le Patron ?!, avec pour objectif la mise en place d’un prix fixe, garanti et stable pour valoriser à sa juste valeur le travail des producteurs de cerises.
Une cerise française solidaire au juste prix
Ces dix dernières années en France, la production de cerises a diminué de 21% et le nombre de producteurs a chuté de 36%, tandis qu’ 1/3 des cerises consommées sur le territoire provient de l’étranger.
Avec des vergers vieillissants et une production rémunératrice à hauteur de seulement 60%, les producteurs ont plus que jamais besoin d’être soutenus pour replanter des arbres, adopter des pratiques plus respectueuses de l’environnement et pérenniser leur activité de manière durable.
Afin d’aider les producteurs à vivre dignement de leur métier et à vendre leurs produits au prix juste, Sicoly rejoint C’est qui le Patron ?!. Reconnue depuis 2016 grâce à son initiative auprès des producteurs de lait, cette société coopérative d’intérêt collectif dans le secteur agroalimentaire souhaite faire de la cerise, le premier fruit solidaire lancé sous sa marque de consommateurs en grande distribution.
Pour ce faire, C’est qui le Patron ?! invite l’ensemble des consommateurs à voter en ligne jusqu’au 2 avril 2025, sur son site cestquilepatron.com pour déterminer le juste prix des cerises, selon les caractéristiques qu’ils jugeront essentielles telles que la rémunération du producteur, le type de culture, l’origine ou encore la maturité du fruit.
À l’issue de cette consultation, le prix de vente voté collectivement par les consommateurs, devra refléter le temps et l’argent investis dans la production, afin d’assurer sa juste rentabilité.
Après la cerise, cinq autres fruits et légumes seront aussi référencés sous la marque de consommateurs « C’est qui le Patron ?! » : la pomme, l’oignon, l’ail, l’échalote et la carotte.
Nicolas LAURENT, arboriculteur au sein de la coopérative SICOLY
À Saint-Forgeux dans le Rhône (69), Nicolas Laurent cultive depuis près de 25 ans des cerises. Cet arboriculteur adhérent de la coopérative SICOLY témoigne des difficultés rencontrées dans la valorisation de sa production : il manque actuellement 1,50 € sur un kilogramme de cerises pour qu’il puisse se rémunérer dignement et sauvegarder ses vergers. En appliquant cette hausse tarifaire à la consommation moyenne de cerise d’un français, soit 400 g, cela ne représenterait que 0,60 € de plus à débourser par an pour chaque consommateur. Porté par la volonté de valoriser la cerise du Rhône sur les étals français, Nicolas Laurent est aujourd’hui au coeur du projet engagé avec C’est qui le Patron ?! et SICOLY : « Cela nous offre une bouffée d’oxygène et de la pérennité. »
À propos de Sicoly
Créée en 1962, la coopérative SICOLY est née de la volonté de producteurs voulant associer et regrouper leurs productions dans le but de valoriser leurs fruits sur le marché lyonnais. Situés au nord de la vallée du Rhône, les 570 hectares de vergers des associés coopérateurs SICOLY s’étendent sur le territoire des Monts et Coteaux du Lyonnais, dans un rayon de 40 km autour de la coopérative. Les associés coopérateurs cultivent et récoltent chaque année 9 000 tonnes de fruits de haute qualité, avec certaines spécialités comme les fruits rouges.
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