Créateur et fabricant de salades traiteur et terrines de poissons depuis près de 25 ans, Amand Traiteur présente sa nouvelle collection Printemps / Été 2022 à destination des professionnels de la restauration et de la GMS.
À cette occasion, la marque du Groupe Popy dévoile deux nouvelles salades pleines de saveurs, parfaites pour les repas frais et légers qu’inspirent les beaux jours.
Tout d’abord une salade de quinoa gourmande et colorée, où s’entremêlent carottes, pois chiches, oignons rouges, cranberries, graines de courge et persil. Le tout est relevé par une pointe de vinaigrette et de moutarde, ainsi que par un filet de jus de citron adouci par une touche de miel.
Amand Traiteur présente également une salade de légumes grillés aux penne. Dans cette recette d’inspiration méditerranéenne, les pâtes d’Alsace aux œufs frais côtoient de beaux morceaux de courgettes, d’oignons rouges, de poivrons rouges et jaunes grillés, agrémentés de tomates et d’olives noires.
La Salade de quinoa, carottes et pois chiches et la Salade de légumes grillés aux penne sont fabriquées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés dans l’atelier certifié IFS Food d’Amand Traiteur, situé à Vire (14).
Infos Produits : 2 kg | DLC : 18 jours
