Des saveurs classiques aux spécialités uniques, les sauces RISSO sont conçues pour accompagner ou assaisonner tous les plats. Elles sont composées d’ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés, pour assurer un équilibre parfait en goût et fraîcheur.
Les sauces salades et Vinaigrettes RISSO
Avec RISSO, Vandemoortele propose aux Chefs de laisser libre cours à leur inspiration grâce à une large sélection de sauces et vinaigrettes, qu’elles soient classiques, originales ou exotiques. Prêtes à l’emploi, elles peuvent s’utiliser à l’avance sans dénaturer les préparations.
Les Nouveautés
BASIC : Cette vinaigrette à l’huile végétale et de moutarde de Dijon est la base idéale pour des recettes « maison », que l’on pourra agrémenter d’herbes fraîches, de miel ou encore d’épices.
BALSAMICO : une petite touche italienne pour accompagner agréablement un carpaccio, une salade de foie gras, une salade de tomates/mozzarella.
MOUTARDE : un grand classique pour accompagner la créativité des chefs qui séduira pour son piquant (la moutarde) et sa douceur (les herbes aromatiques) !
Les Sauces Snack RISSO
Vandemoortele a développé une gamme savoureuse de sauces snack, toutes conçues pour accompagner au mieux les plats de viandes, poissons, légumes. Elles se révèlent également incontournables pour la restauration rapide. Leur conditionnement en bouteille squeeze, souple, transparente et anti-glissante, est l’assurance d’un dosage facile, rapide et économique. Composées d’ingrédients de qualité, elles sont savoureuses, onctueuses et séduiront les Chefs pour leur qualité Premium.
Les Nouveautés
BBQ : un classique à base de tomates et d’épices, à l’agréable goût de fumé, qui s’impose comme l’accompagnement idéal pour les grillades, les ribs et toutes les préparations au barbecue.
CHEESY : cette mayonnaise au fromage accompagnera à merveille les frites, encas, dips, mais aussi hamburgers.
