Recette

© Julien Mota

Tartelettes framboises et chocolat

Temps de préparation : 10 minutes

Recette pour : 6 personnes

Ingrédients

  • 2 pots de 130 g de Crème dessert au chocolat noir Marie Morin
  • 40 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • Pistaches concassées

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

La pâte sablée :

  • Mélanger 60 g de beurre et 40 g sucre. Ajouter 100 g de farine et le jaune d’œuf.
  • Former une boule compacte.
  • Couper la pâte en 2 puis l’étaler à l’aide d’un rouleau.
  • Former des petits cercles de pâte avec un emporte-pièce, les décoller délicatement et les déposer dans des moules à tartelettes.
  • Enfourner les tartelettes, pendant 15 min.
  • Laisser refroidir.

 

Le dressage :

  • Démouler les tartelettes.
  • Vider dans un saladier les pots de Crème dessert au chocolat noir Marie Morin et mélanger.
  • Remplir les tartelettes de crème.
  • Laisser reposer 1 h au frais.
  • Saupoudrer de pistaches concassées et servir.