Recette

©Chic Choc Chocolat - Carine Couriol

Nice Cream chocolat et cacahuètes

Temps de préparation : 10 minutes

Recette pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 cônes pâtissiers
  • 3 Toques
  • 4 bananes mûres
  • 60 g de beurre de cacahuètes
  • 15 g de cacao amer en poudre
  • 120 ml de lait végétal
  • 100 g de chocolat noir
  • Cacahuètes

 

 

Préparation

  • Pelez et tranchez les bananes avant de les placer 1 heure au congélateur.
  • Dans un mixeur, versez les bananes congelées, le beurre de cacahuètes et le cacao amer en poudre.
  • Mixez le tout, en ajoutant le lait végétal en plusieurs fois jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  • Coupez le chocolat noir en petits morceaux et mélangez les à la préparation.
  • Placez la Nice Cream 1 heure au congélateur.
  • À l’aide d’une cuillère à glace, formez de jolies boules à servir aussitôt dans les cônes pâtissiers 3 Toques.

L’Astuce des Toqués :

Concassez quelques cacahuètes et saupoudrez les brisures sur les boules de glace.

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