Recette

Focaccia aux saveurs grecques

Temps de préparation : 5 minutes

Recette pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 1 focaccia Lanterna® base tomatée
  • 60 g de chiffonnade de jambon blanc
  • 65 g de courgettes
  • 50 g de feta
  • 160 g de mozzarella râpée
  • 2 g d’origan
  • 1 gousse d’ail

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Pendant ce temps, laver les courgettes puis à l’aide d’une mandoline, tailler dans la longueur des bandes d’environ 3 mm d’épaisseur jusqu’à arriver aux graines. Puis à l’aide d’un couteau, couper les bandes de courgette en tagliatelles.
  • Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir sur feu vif, les tagliatelles de courgette pendant 3 – 4 minutes. Ajouter du sel, du poivre et une gousse d’ail hâchée.
  • Tailler la feta en dés de 1 cm de côté.
  • Répartir la mozzarella rapée, le jambon blanc, les tagliatelles de courgettes et les dés de feta sur l’ensemble de la focaccia. Puis parsemer d’origan.
  • Enfin, enfourner pendant 7 – 8 minutes à 200°C.