Pidy mêle tradition et innovation en proposant des mini cocottes très tendances et prêtes à garnir aux professionnels des métiers de bouche.
Les cocottes de Pidy sont réalisées à base de beurre. Au goût neutre mais néanmoins savoureux, elles conviennent aussi bien aux préparations salées que sucrées et peuvent être servies chaudes ou froides. Elle se réchauffent, en effet, en 8 minutes au four traditionnel avec leur garniture.
Très pratiques, les mini cocottes peuvent être garnies jusqu’à 12 heures à l’avance et supportent la surgélation, tout en restant croustillantes. Enfin, leur design apportera une pointe de tradition chic et tendance aux buffets cocktails… il n’y a plus qu’a laisser libre cours à votre imagination !
Les Mini cocottes Pidy
Conditionnement : par 90 ou 192 pièces
Diamètre : 5 cm
Pâte à foncer
stockage : sec
DLC : 15 mois