En 2020, Soreal Ilou renforce son offre de sauces fromagères avec 4 recettes inédites et il y en a pour tous les goûts !
Les sauces aux fromages très doux, qui apportent un renfort de goût dans une recette ou simplement une texture
onctueuse : Sauce au Brie et Sauce Chèvre & Miel, mais aussi des recettes plus prononcées comme la Sauce Raclette
et la Sauce Cheddar Jalapeño. Fondantes, originales et savoureuses, ces nouvelles recettes seront indispensables aux
professionnels en quête de solutions culinaires gourmandes. La recette originale de Sauce Cheddar viendra compléter ces 4 innovations. Elles sont toutes sans conservateur pour restituer au plus près tout le bon goût du fromage. Pratiques en terme de dosage, elles s’utilisent à froid dans un sandwich, mais aussi à chaud dans un burger ou un tacos. La restauration à thème saura également l’apprécier pour des pizzas, des gratins ou des pâtes.
Un nouvel emballage inédit
Parce que SOREAL s’était fixé comme objectif l’utilisation de matériaux 100% recyclables sur sa chaîne de production, l’entreprise innove en proposant un emballage utilisant 75% de plastique en moins par rapport aux emballages rigides standards du marché, et 100% recyclable pour ces nouvelles recettes fromagères.
Développé en France, ce flacon souple, unique sur le marché, est basé sur le concept de la poche à pâtisserie. Originale et ergonomique, cette poche souple conique est composée d’un film multicouche capable de se tenir tête en haut ou tête en bas.
Résistant aux fortes pressions, cet emballage offre une précision et un contrôle optimal de la dose souhaitée tout en garantissant une restitution améliorée, à 96% de la quantité totale du produit contenu dans le flacon, pour minimiser les pertes produits et réduire alors le gaspillage alimentaire. Facile à compacter après utilisation, il répond ainsi aux attentes et besoins de la RHD en terme de réduction et de recyclage des déchets.
