A découvrir et à déguster au Sirha, Stand 3 C.102 !
Cuisinat décline ses Glacis de légumes en contenants de 500 g : format mieux adapté aux exigences des artisans des métiers de bouche, travaillant dans de petites structures.
Les Glacis, jus de légumes purs réduits à glace, ne contiennent aucun additif, aucun conservateur ni exhausteur de goût, et conservent la plupart de leurs nutriments (licopène, béta-carotène, vitamine C…)
Déjà 9 références de légumes ‘solo’ et 1 référence ‘cocktail’ sont proposées par Cuisinat. Elles permettent de réaliser en toute simplicité : salades, glaces, marinades, déglaçage, mijoté, jutage, émulsions, pains spéciaux etc.
Compagnons des cuisiniers, boulangers, pâtissier, charcutier, traiteur… les Glacis de légumes offrent des solutions pratiques, économiques et diététiques pour tous.
Avec Cuisinat, saveur et couleur sont désormais au service de la créativité des chefs !
Glacis disponibles en bouteille de 1 kg ou 500 g
10 recettes : Betterave, Poivron rouge, Tomate confite, Carotte, Potiron, Poivron jaune, 6 légumes, Courgette, Oignon et Céleri
DLC : 1 an avant ouverture ou 3 mois après ouverture (à conserver entre 0 et +4°C)
