Le 26 mai 2016, CONVIVIAL a été récompensé par le Trophée des PME Carrefour, à l’occasion du Salon des PME et de l’Innovation. Une bonne nouvelle pour l’entreprise auvergnate qui souhaite se développer en GMS.
Lors de la 3e édition du Salon des PME et de l’Innovation Carrefour, plus de 500 entreprises sont venues proposer leurs dernières innovations produits aux Ulis. Parmi elles, la société Auvergnate CONVIVIAL, basée à Vichy, présentait ses nouveautés, disponibles aux rayons surgelés de la GMS.
À cette occasion, CONVIVIAL concourrait également aux Trophées PME de l’Innovation, avec les Boulettes recette Auvergnate.
Après un vote du comité de pilotage, composé de 200 clients du magasin Carrefour Les Ulis, de 800 collaborateurs et de 40 négociateurs, les Boulettes CONVIVIAL ont reçu le premier prix des Trophées de l’Innovation Carrefour dans la catégorie « Gastronomie – Terroir ».
Une belle opportunité pour Jean Meunier, PDG de CONVIVIAL, de valoriser son savoir-faire et le terroir de sa région :
« Le fromage Cantal AOP, soigneusement mêlé à la viande charolaise de notre région, apporte un moelleux incomparable à nos boulettes. C’est une vraie réponse aux attentes des consommateurs, en matière de goût et de texture mais aussi en terme d’origine et d’authenticité. »
À propos de CONVIVIAL :
Fondée en 1989 par Jean Meunier, héritier du savoir-faire de huit générations de bouchers, CONVIVIAL est une entreprise indépendante spécialisée dans la préparation de viande de bœuf effeuillée et hachée, surgelée, de qualité supérieure. Basée à Vichy, au cœur du bassin de la race Charolaise, l’entreprise travaille en étroite collaboration avec les éleveurs de sa région, sélectionne, puis prépare de façon rigoureuse des viandes de qualité supérieure.
