Communiqués de presse

Le Pavé de Vire Amand Terroir UNE SPÉCIALITÉ GOURMANDE ET AUTHENTIQUE

Amand Terroir, marque du Groupe Popy spécialisée dans la fabrication d’andouilles et d’andouillettes, présente une alternative gourmande et originale de son andouillette : le Pavé de Vire.

Confectionnée à partir de chaudins de porc cuits, cette spécialité charcutière imaginée par Amand Terroir est aussi savoureuse que l’Andouillette de Vire. Les amateurs de cette dernière retrouveront d’ailleurs dans le Pavé de Vire toute l’authenticité de ce produit de caractère.

Original et simple à mettre en oeuvre, le Pavé de Vire d’Amand Terroir se présente comme un steak. Il se réchauffe 2  à 3 minutes de chaque côté au gril, au four ou à la poêle, et s’accompagne à merveille d’une sauce moutarde à l’ancienne, d’un écrasé de pommes de terre et d’une salade verte.
Dans un burger, il remplace volontiers le traditionnel steak haché de bœuf. Les chefs pourront ainsi l’agrémenter de pommes et de camembert, pour un burger de caractère, façon normande.

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