Situé en plein cœur de Rennes, dans l’ancien hôtel particulier du Molant de la place des Lices ; le Cours Carré, ouvert depuis le 10 juin dernier, propose à ses clients un cadre exceptionnel. La terrasse de la cour intérieure est idéale pour les jours ensoleillés. Cette dernière offre une ambiance « cosy, lounge » et intimiste avec canapés, coussins de velours, arbres et jets d’eau. La décoration intérieure, quant à elle, est tout aussi magnifique sans la moindre faute de goût. Lustres baroques à l’italienne, tables en pierre de lave et cuir beige : tout est fait pour émerveiller ! Préférez toutefois la première salle, plus conviviale et lumineuse que la grande. Et les toilettes, bien qu’un peu démesurées valent le détour tant elles sont… surprenantes !
Mais, outre ce décor atypique, qu’en est-il de la cuisine ? En effet, la décoration ne fait 
pas tout, on vient au restaurant avant tout pour s’en mettre « plein les papilles ». De ce côté-là, beaucoup de choses restent encore à prouver au Cours Carré. Certes le restaurant ne se proclame pas gastronomique, mais les saveurs sont un peu fades, les portions plutôt maigres et le résultat tout simplement décevant.
L’équipe, quant à elle, gagnerait à être plus chaleureuse et moins maladroite. Mettons cela sur le compte de leur fraîche ouverture et espérons que l’établissement saura très rapidement prendre en compte les critiques et rectifier le tir.
Restaurant Le Cours Carré 34 place des Lices35000 Rennes
Tél. 02 23 40 21 21
