A l’occasion de salon Restau’Co, qui se tiendra Hall 5.1 le 21 juin prochain à Paris Expo, porte de Versailles, Ovoteam présentera l’ensemble de son offre destinée aux professionnels de la restauration collective sur son stand et notamment le Coqu’Œuf.
Le Coqu’oeuf est un produit 100% œuf issu d’élevage en plein air, prêt à l’emploi, qui a été conçu pour répondre à des besoins spécifiques, notamment pour les personnes résidant en EPHAD, hospitalisées ou bien des enfants.
Les œufs sont cassés directement dans le coquetier puis operculés, avant d’être cuits et pasteurisés dans l’emballage. Le Coqu’oeuf permet à certains publics fragiles, de consommer à nouveau un véritable œuf à la coque grâce à un emballage sécurisé, qui est garanti sans coquille.
Infos Produit :
Œufs Plein Air / sans conservateur
À conserver entre 0 et 4°C
Conditionnement en colis de 24 unités
DLC : 36 jours
Jaune coulant garanti sous réserve de respecter les conseils de remise en œuvre
