C’est une première ! Amand Terroir, entreprise familiale basée à Vire (14) et spécialisée dans la fabrication d’andouilles et d’andouillettes, lance un produit inédit sur le marché : une andouillette pur porc certifiée Label Rouge.
UN CAHIER DES CHARGES EXIGEANT
L’Andouillette Pur Porc Label Rouge Amand Terroir est élaborée selon un cahier des charges strict, respectant les exigences liées à l’obtention du label.
Les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin : des matières premières Label Rouge (estomacs et chaudins complets de porc) origine France, relevées d’herbes aromatiques et d’épices, garantissant au produit qualité et régularité.
Le procédé de fabrication, quant à lui, respecte les critères définis par le cahier des charges : des boyaux naturels de porc et une cuisson lente, de 7 heures minimum dans un bouillon. Cela préserve les saveurs et confère au produit un certain moelleux.
Les andouillettes supérieures pur porc Label Rouge sont fabriquées en garantissant la maîtrise de l’ensemble de la fabrication, de la sécurité et de la traçabilité.
LABEL ROUGE, UNE MARQUE D’EXCELLENCE
Recconnu par les consommateurs comme une certification de référence, le Label Rouge garantit une qualité supérieure des produits, en définissant un cahier des charges précis, ponctué de contrôles réguliers.
Amand Terroir est aujourd’hui le premier et le seul fabricant à proposer une andouillette Label Rouge, lui offrant une belle opportunité de mettre en avant son savoir-faire et la qualité de ses produits.
CARACTÉRISTIQUES
Andouillette Label Rouge Pur Porc
En vente GMS ou dans les réseaux de distribution RHD
Conditionnements : sous vide en sachet de 2 x 140 g ou terrine en gelée de 7 x 140 g
Contact commercial : commercial@amand-terroir.com
