Dessaint Crêpes fabrique ses fameuses crêpes moelleuses depuis plus de 20 ans sur son site d’Arras. Fière de sa région et de ses spécialités culinaires, la marque a souhaité développer une gamme de crêpes moelleuses aux saveurs du Nord, disponible au rayon boulangerie pâtisserie de la GMS régionale, sous la marque Le Temps des Crêpes. Quatre nouvelles références exclusives sont ainsi proposées aux consommateurs, dont 2 sous le label Saveurs en’Or.
Les crêpes moelleuses font partie du paysage gourmand traditionnel du Nord de la France. Contrairement aux fines crêpes bretonnes, leur pâte plus épaisse offre une texture fondante et gourmande.
Dessaint Crêpes, crêpier depuis plus de 20 ans, a donc souhaité proposer aux consommateurs des Hauts-de-France, une déclinaison de recettes inédites, comme un clin d’œil aux spécialités culinaires du Nord.
Sous le drapeau Le Temps des Crêpes par Dessaint Traiteur, 4 recettes prennent place au rayon boulangerie-pâtisserie de la GMS régionale :
● Les Crêpes Moelleuses à la Vergeoise
● Les Crêpes Moelleuses au Spéculoos
● Les Crêpes Moelleuses à la Bière
● Les Crêpes Moelleuses au Genièvre
En référence à la ville d’origine de 
Dessaint Crêpes, les packagings sont illustrés par les façades de la ville d’Arras, et mettent en avant les produits frais et locaux qui composent ces crêpes moelleuses.
Et pour appuyer son attachement à sa région, 2 recettes de ces « Crêpes du Nord » sont estampillées du label « Saveurs en’Or », marque collective régionale valorisant les fabrications locales, à partir de produits du terroir.
Cette reconnaissance installe le savoir-faire de Dessaint Crêpes dans sa région, et souligne la richesse des produits alimentaires de son territoire.
