Spécialiste de la transformation de fruits depuis 1966, FAVOLS allie Tradition et Innovation. Cette longue tradition fruitière lui permet de créer de nouvelles saveurs à base de fruits tout en favorisant une fabrication spécifique : la cuisson sous-vide à basse température.
Ce type de cuisson a l’avantage de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits : texture, couleur et saveur. Son expertise du Bio depuis près de 30 ans lui confère toute légitimité pour lancer sa nouvelle marque : SUBLIM’BIO.
Disponible en GMS, au rayon Bio, elle se compose de 3 gammes : les confitures (7 références), les préparations 100% fruits (15 références) et les purées de fruits (4 références).
Sublim’Bio Confiture : Cette gamme de confitures se compose de 7 parfums différents et couvre 88 % du marché* : Abricot, Cassis, Cerise Griotte, Fraise, Framboise, Myrtille Sauvage et Orange. Composées d’ingrédients simples, naturels, de sucre de canne et de 60% de fruits, ces confitures 100% bio bénéficient d’une cuisson douce sous vide à basse température. (* : données internes marché bio 2017-2018)
Poids : 320 g / Colisage : 6 / PMC : à partir de 2.99 €
Sublim’bio 100% issu de fruits : Ces préparations 100% fruits, à faible indice glycémique car sans saccharose ajouté, se déclinent en 15 références dont 4 aux parfums exotiques : Abricot, Cassis, Cerise Noire, Citron, Figue Violette de Provence, Fraise, Framboise, Myrtille Sauvage, Orange amère, Pruneau du Lot et Garonne, 4 Fruits Rouges et Goyave, Citron Moringa, Framboise Grenade, Mangue Baobab. Elles sont idéales à tartiner ou à déguster en accompagnement d’un laitage. Poids : 240 g / Colisage : 6 / PMC : à partir de 2.50 €
Sublim’bio purée de fruits : Cette purée Bio 100% fruits, à base de pommes françaises, s’utilise comme une compote, tout en étant plus saine car sans sucres ajoutés. Elle est déclinée en 4 parfums : Pomme, Pomme Abricot, Pomme Vanille Cannelle et Pomme Mangue. Elle bénéficie elle aussi d’une cuisson douce sous vide à basse température. Poids : 560 g / Colisage : 6 / PMC : à partir de 3.70 €
www.sublimbio.fr
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