Un produit savoureux, cuit à cœur !
HALIEUTIS, spécialiste du poisson élaboré surgelé depuis plus de 30 ans, lance à la marque CHRONOFOUR, un Chronofilet de Cabillaud pané pour les professionnels de la restauration collective, en quête de qualité et de praticité.
Le CHRONOFILET DE CABILLAUD PANÉ CHRONOFOUR est un produit 100% filets, garantis sans arête, sans huile de palme, sans arômes ni colorants artificiels, sans conservateurs, sans édulcorants, sans matières grasses hydrogénées ni exhausteurs de goût. Il est enrobé d’une généreuse chapelure dorée et est en parfaite conformité avec les recommandations du GEMRCN: 70 % de poisson au minimum et un P/L supérieur à 2. La cuisson à cœur, initiée par CHRONOFOUR il y a 20 ans, offre une sécurité alimentaire renforcée avec une conservation jusqu’à 72 h après décongélation, une organisation facilitée en cuisine et un coût portion maîtrisé sans aucune perte de poids (quantité commandée = quantité servie).
La marque joue la carte de la transparence grâce à une traçabilité inédite du bateau à l’assiette : un flash code sur les étiquettes carton indique la zone de pêche, le nom du bateau et même la photo de l’équipage !Les produits Halieutis sont par ailleurs fabriqués en Bretagne… une autre bonne raison de se laisser tenter !
Chronofilet de Cabillaud pané 120 g
CHRONOFOUR Poids : 120 g
environConservation : à – 18°C
DLUO : 24 mois
Conditionnement : 20 portions environ / UVC – 2 UVC / carton
www.halieutis.com
