Traiteur de Paris, fabricant de pâtisseries fines surgelées Premium pour les professionnels en France et à l’international, décline le célèbre cheesecake avec une nouvelle recette aux fruits rouges.
Difficile de ne pas craquer pour ce grand classique de la pâtisserie New Yorkaise !
Pour démarrer 2015 en beauté, Traiteur de Paris décline la recette de cheesecake classique avec une nouvelle recette couronnée d’un décor généreux de fruits rouges (mûres, framboises, cassis, groseilles) qui apporte une jolie note acidulée et colorée.
Les plus produits :
- Une base crumble pour une meilleure manipulation
- Une texture crémeuse et savoureuse
- Une recette tendance pour une carte dans l’air du temps
- Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût
Traiteur de Paris décline également sa recette de Cheesecake classique en version miniature à servir en café gourmand pour la restauration traditionnelle ou en formule dessert pour répondre à l’offre Snacking VAE.
Cheesecake aux fruits rouges :
Appareil cheesecake (fromage, crème, sucre, oeufs, citon), crumble, gelée de framboise
Décor : mûres, framboises, cassis, groseilles
Conditionnement : 20 pièces de 90 g (1,800 Kg) – Ø 7 cm
Laisser décongeler 4 h à +4° C.
Cheesecake Premium :
Appareil cheesecake (fromage, crème, sucre, oeufs, citron), crumble à la cannelle
Conditionnement : 20 pièces de 90 g (1,800 Kg) – Ø 7 cm
Mini Cheesecake :
Appareil cheesecake, crumble à la cannelle
Conditionnement : 48 pièces de 20 g (0,960 Kg)
Laisser décongeler 2 à 3 h à +4° C.
Contact commercial :
Renseignements : 0820 20 17 57 / e-mail : lechef@traiteurdeparis.com