Pidy, le spécialiste du prêt-à-garnir, répond aux besoins des consommateurs et des professionnels en proposant une nouvelle gamme de tartelettes à garnir sans gluten.
En France, plus d’un consommateur sur 100 est intolérant au gluten*. Pour s’adapter à cette demande croissante, PIDY propose une nouvelle gamme prête-à-garnir, réalisée avec des farines alternatives à la farine de blé.
Avec deux références (pâte neutre ou sucrée), disponibles en deux diamètres (5 et 8,5 cm), les tartelettes sans gluten PIDY peuvent être utilisées pour tous types de recettes. Apéritif, entrée, quiche, tarte sucrée ou mignardises, il suffit de laisser la créativité s’exprimer.
Tartelettes Sans Gluten PIDY
Pâte neutre ou pâte sucrée
Ø 5 ou 8,5 cm – H. 2 cm
Conservation : sec, ambiant
DLC : 8 mois
Conditionnement : carton de 70 unités
*Source AFDIAG, www.afdiag.fr
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IDÉE RECETTE !
Combinaison de chocolat noir et basilic frais
Ingrédients:
▪ 6 Tartelettes Pidy GF 8.5cm sucré
▪ Fruits frais de votre choix
▪ Pour la ganache chocolat/basilic
▪ 1 bouquet de basilic
▪ 300 gr crème
▪ 500 gr chocolat noir en morceaux
▪ 40 gr glucose
Préparation:
Faire bouillir la crème, le glucose et les feuilles de basilic.
Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes, tamiser et ramener à ébullition, retirer du feu et ajouter le chocolat,
mélanger avec un mixeur.
Laisser refroidir jusqu’à 40°C, répartir sur les tartelettes, laisser refroidir complètement, décorer avec fruits frais et basilic.
Toutes les idées recettes sur www.pidy.com
Notre agence de relations presse en bref…
Basée à Rennes (35), en Bretagne, notre agence de relations presse, à taille humaine (4 attachées de presse ) est spécialisée dans le domaine de l’agroalimentaire et de la gastronomie.
Nos clients, entreprises ou industries agroalimentaires pour la plupart, mais aussi artisans ou prestataires de services dans ce domaine,
sont répartis sur la France et l’Europe et sont suivis par une attachée de presse dédiée.
Nous les accompagnons tout au long de l’année, en élaborant un plan de communication basé sur leurs actualités institutionnelles ou produits.
L’envoi régulier de communiqués auprès des journalistes de la presse professionnelle, des influenceurs ou de la presse grand public et l’organisation d’événements presse nous permet d’assurer une forte présence médiatique tout au long de l’année.
