Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15’
Temps de cuisson : 10’
> 1 Quatre-Quarts pur beurre KER CADELAC©
> 150 g de framboises
> 250 g de betteraves en cubes
> 2 cs de ciboulette finement ciselée
> 150 g de féta en dés
> 2 cs de vinaigre balsamique
> 3 cs d’huile d’olive
> Sel, poivre
Préparation :
– Préchauffer le four à 200°C.
– Dans un saladier, déposer les cubes de betteraves, les framboises lavées et les dés de féta.
– Saupoudrer de ciboulette ciselée.
– Préparer l’assaisonnement en mélangeant le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Réserver.
– Découper des dés de Quatre-Quarts pur beurre KER CADELAC© dans 5 belles tranches et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
– Les enfourner pendant 10 minutes, puis les laisser refroidir sur la plaque.
– Arroser la salade de betterave avec la vinaigrette balsamique, puis ajouter les dés de Quatre-Quarts croustillants.
Notre astuce : Remplacez le vinaigre balsamique par du vinaigre de framboise pour une salade pleine de peps et de saveurs !
