Temps de préparation : 25 min
Ingrédients pour 4 personnes
– 5 Madeleines Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS©
– 250 g de mascarpone
– 3 cuillères à soupe de sucre glace
– 6 belles fraises
– Billes de sucre rose nacrées
Matériel :
– 1 poche à douille
Préparation
– Mélanger le sucre glace et le mascarpone, mettre le mélange dans une poche à douille et réserver au frais.
– Dans un plat, disposer 5 Madeleines Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS© en couronne.
– Trancher 4 fraises en deux, de sorte à obtenir 8 demi-fraises. En disposer 5 entre chaque Madeleine. En réserver 2 pour la décoration finale.
– Pocher généreusement la crème de mascarpone au centre et entre chaque Madeleine Coeur Fraise KER CADÉLAC KIDS© , tout en laissant visible les demi-fraises.
– Trancher les 2 fraises et demi restantes en jolis quartiers. Les disposer harmonieusement en couronne sur la crème. Décorer avec les 2 demi-fraises, précédemment mises de côté, en son centre et parsemer de billes de sucre rose nacrées.
Astuce : déclinez cette recette avec des Madeleines Cœur Abricot Ker Cadélac Kids©… un régal !
© : A POINT STUDIO POUR KER CADELAC
