Temps de préparation : 15’
Pour 4 personnes :
Ingrédients
• 4 Moelleux Pocket 25 g Authentique Ker Cadélac
• 20 cl de jus d’ananas 100% pur jus
• 10 cl de lait de coco
• 1 petit ananas Victoria
• 8 cuillères à café de pâte à tartiner à la noisette
• 4 cuillères à café de noix de coco râpée
Préparation
• Éplucher l’ananas et le couper en gros cubes. En réserver quatre pour la décoration.
• Dans un blender, mélanger les morceaux d’ananas, le lait de coco, le jus d’ananas et les glaçons. Mixer à vitesse maximale puis réserver au frais.
• Couper les Moelleux Pocket 25 g Authentique Ker Cadélac en tranches. Avec de jolis pics, réaliser des mini brochettes en alternant un cube d’ananas et deux tranches de mini moelleux recouvertes de pâte à tartiner. Saupoudrer de noix de coco râpée.
• Servir le Gaspacho bien frais, accompagné des mini brochettes de Moelleux choco-coco.
Notre astuce : Pour apporter de la couleur à votre dessert, versez un filet de sirop de grenadine sur le gaspacho, au moment de servir !
