Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients

– 2 sachets de Mini’s Pépites de chocolat 70 g Ker Cadélac

– 2 sachets de Mini’s Pépites à la fraise 70 g Ker Cadélac

– 8 gros marshmallows

– 8 grosses fraises

– 335 g de fraises

– 200 g de sucre en poudre

– 1 jus de citron

– 350 g de chocolat noir

– 35 cl de crème fraîche

– 4 jolies piques

Préparation

– Pour le coulis de fruits, lavez et équeutez les 335 g de fraises puis mixez-les avec le sucre et le jus de citron quelques minutes. Tamisez et réservez au frais.

– Faites fondre ensuite le chocolat et la crème puis mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

– Réservez au chaud jusqu’au moment de servir.

– Au dernier moment, versez le chocolat fondu dans un récipient préalablement chauffé au four.

– Servez le coulis de fraises froid.

– Piquez les Mini’s, les grosses fraises et les marshmallows puis présentez le tout sur un plateau.

Notre astuce : Vous pouvez utiliser un craquelon à fondue pour faire fondre le chocolat !