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Communiqués de presse & Recettes

Recette

RAMEN AU BOUILLON CAFÉ & ŒUF CONFIT

La Touche du Chef : Faites votre consommé de volailles vous-même pour plus de saveurs. Faire cuire pendant 4h une poule entière couverte d’eau. Ajouter

Recette

PAINS CRÉMEUX À L’ŒUF CONFIT

La Touche du Chef : Remplacez l’ail cru par de l’ail confit pour une saveur plus douce. On peut aussi remplacer le fromage fondu par

Recette

NAANS AUX ŒUFS CONFITS ET LÉGUMES

La Touche du Chef : La patate douce peut être un peu «sportive» à travailler. Faites-la cuire en «robe des champs» avec thym, huile d’olive

Recette

CHE CHUOI AUX ŒUFS CONFITS

La Touche du Chef Râpez les zestes de citron vert sur le che chuoi avant de le servir et ajouter quelques feuilles de mélisse ou